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Chi siamo

prodotti alimentari

L' oleificio produce olio extravergine da più di ottant'anni, garantendo la qualità del prodotto fin dalla scelta delle olive e dei processi di produzione.

Castria utilizza solo olive di altissima qualità che possano garantire un prodotto finale di successo, le olive vengono portate al frantoio e vengono immediatamente frante a freddo attraverso una mola in granito, senza utilizzare solventi chimici, un processo antico e laborioso, che però assicura che il prodotto sia assolutamente genuino e sano.

Anche per la produzione del vino, Castria utilizza solo metodi naturali, fin dalla raccolta, che viene eseguita manualmente e l'uva viene conservata in cassette, prima di essere lavorata.

 

Dieta mediterranea

L'olio d'oliva è il miglior condimento naturale e sano che si possa trovare nella nostra alimentazione ed è infatti uno dei cardini della dieta mediterranea.

Oltre alla genuinità dell'olio, da qualche anno Castria produce anche vini tipici della terra tarantina, con l'utilizzo di uve autoctone, che conservano sapori e profumi tipici.

Spremitura a freddo

molitura a freddo

La spremitura delle olive è uno dei processi fondamentali che definisce un olio di alta qualità; Castria assicura una consegna in frantoio in tempi brevissimi e la frangitura delle olive a freddo con mole in granito, il più antico modo di realizzare un ottimo olio.

Senza solventi chimici, senza additivi, l'olio di Castria garantisce di essere un ottimo nutrimento anche per i bambini.

 

CASTRIA | SNC, Strada Statale - 74013 Ginosa (TA) - Italia | P.I. 02253480731 | Tel. +39 099 8295943   - Cell. +39 335 5824422 | castriasrl@gmail.com | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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